미국 전체 농경지 중 85퍼센트가 동물의 먹거리를 생산하는 데 사용되며, 이는 다시 남벌, 야생물의 남획, 종(種)의 절멸, 광물질의 고갈과 침식으로 인한 흙의 생산성 손실, 물의 오염과 고갈, 무분별한 방목, 사막화로 이어진다. -마이클 W. 폭스 박사 [농업의 죽음] 사람은 언제나 눈과 귀, 코와 입 때문에 속고 또 속으며 산다. -아함정행경 지금 상당한 지위를 얻었음으로 가난할 때에 어버이에게 다하지 못한 효도를 지금 하려고 해도 어버이는 돌아가시고 안 계신다. 범중엄(范仲淹)이 아들에게 훈계한 말. -소학 오늘의 영단어 - non-judgmental : 일방적인 판단을 하지 않는, 개인적인 판단을 피하는노동은 생명이요, 사상이요, 광명이다. -위고 오늘의 영단어 - Scriptures : 성경부당한 법률은 그 자체가 일종의 폭력이다. 그 법률 위반에 대한 체포는 더한 폭력이다. -간디 오늘의 영단어 - delay : 지연시키다, 지연오늘의 영단어 - dolphin : 돌고래우리가 기뻐하고 행복해할 때, 하는 일도 잘 되고 사람들도 우리 곁에 머물러 있고 싶어한다. -앤드류 매튜스